Ultimi dettagli prima della partenza della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di grande eccellenza richiesto e riconosciuto in tutto il mondo. Una nove giorni ricca di appuntamenti rivolti sia agli appassionati ed ai tecnici che alle famiglie. L’inaugurazione si terrà [...]

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Prodotta dal Cnr unendo zeina e faseolina, questa nuova proteina è stata donata alla Bill e Melinda Gates Foundation, che l’ha impiegata per incrementare il valore nutrizionale della cassava (o tapioca o manioca), pianta commestibile che rappresenta una delle maggiori fonti di calorie per le popolazioni dei paesi in via di sviluppo. Grazie alla zeolina, [...]

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Febbraio 2007.  Come al solito borsa a tracolla, spada, di corsa per strada per non arrivare in ritardo in palestra e al solito arrivo sempre mezzora prima degli altri. Finalmente sono in palestra ,scendo le scale per lo spogliatoio e la panchetta per potermi sedere e riposare un momento mi sembra acqua nel deserto. Sono [...]

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Insieme alla prevenzione e alla diagnosi precoce, la target therapy è oggiun’arma in più per le donne nella lotta al tumore al seno:consente di curare anche forme molto aggressive, come l’HER2 positiva, che rappresenta circa il 20% di tutti i carcinomi della mammella e che oggi può essere trattata efficacemente grazie all’uso di trastuzumab, terapia [...]

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Ischia è una storia ed una cultura dal 730 prima di Cristo ai giorni nostri. Ischia è paesaggi mozzafiato, colori e sapori incomparabili. Ischia è un mare talmente limpido da ospitarvi quasi tutte le specie di cetacei; è il pesce cotto al vapore della sorgente termale in riva al mare. Ischia è i pescatori che [...]

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